来源:上海博华国际展览有限公司 时间:2024-05-13 15:18:15 [举报]
人潮如织·观众数据创新高
上届展会迎来超过111个国家及地区的买家154,850人,较2021年增长43.8%,较2019年多观众人数比例增长15.77%;其中海外观众4,870人。
观众分别来自代理经销、餐饮、酒店、商超及便利店、西餐及轻食、咖啡烘焙、茶饮、甜品、源头工厂、食材及供应链、服务供应商等行业细分领域,聚八方来客,寻万亿商机。
开启2024!风正海阔再扬帆
回望2023,我们圆满举办了烹饪、咖啡、茶饮、糕点等8项国内外赛事,千名选手竞技;18场主题论坛活动,289位行业智脑倾囊分享;7大同期展,精耕行业垂直领域;2场咖啡、巧克力市集活动,链接食饮文化与生活场景。
展望2024,FHC将带来肉类及水产品、休闲食品、乳制品、甜食及巧克力、餐饮供应链及食材、调味料及粮油、咖啡茶饮、烘焙轻餐、食品加工及包装和预制菜及中央厨房等10大板块的升级拓展,为食饮行业输出更优、更新、更广的视角与资源。
第二十七届FHC上海环球食品展
■ 举办日期:2024年11月12-14日
■ 举办地点:上海新国际博览中心
■ 展馆地址:中国上海浦东新区龙阳路2345号
■ 室内展厅:N1-N5馆、E2-E7馆
■ 主办单位:上海市餐饮烹饪行业协会 上海博华国际展览有限公司
■ 举办周期:每年一届
开放时间
2024年11月12日 9:00 – 18:00
2024年11月13日 9:00 – 18:00
2024年11月14日 9:00 – 15:00
规模效应
2023FHC上海环球食品展面积达17万平方米,汇集了2,500家海内外展商,154,850位观众到场。
强强联合
2024FHC上海环球食品展由上海博华国际展览有限公司和上海餐饮烹饪行业协会主办,中国食品土畜进出口商会、全国工商业联合会烘焙业公会、中国副食流通协会联合主办 。
配套活动
重磅赛事:赛事将包含FHC中国国际烹饪艺术比赛,FHC国际西式烹饪挑战赛、FHC国际中式烹饪挑战赛、FHC国际西式烘焙挑战赛。
专题论坛:展会现场三天期间打造了近20场形态、内容、主题各异的“头脑风暴”。
食品饮料企业云集
2023年展会计划将邀请到3000多家来自多个国家和地区的参展企业,将世界各地新鲜、的食品餐饮业相关产品汇集于为期三日的FHC上海环球食品展现场,覆盖肉制品、海鲜、烘焙轻餐、咖啡茶饮、休闲食品、甜食、巧克力、调味品及油品、食材供应链、餐饮及智能店装设计、饮料、乳制品、外卖产业链及包装、火锅食材用品、罐藏食品及机械设备等众多细分领域
精彩赛事,广聚选手竞技切磋:
FHC2024将继续开展烹饪、咖啡、潮饮、烘培等热门品类的重磅赛事,集结来及的选手,国内外裁判,呈现一场场精彩绝伦的比拼和令人赞叹的美食作品。其中,FHC中国国际烹饪艺术比赛作为FHC经典赛事,将迎来其二十五周年生日。大赛将继续邀请国际评审强势加盟,进一步提升赛事的性、国际性。烹饪艺术比赛的个人赛-中餐项目中,将推出全新赛制,由往届的根据食材设立比赛项目,改为根据菜系设定项目,为弘扬地域美食提供广阔舞台,促进中餐选手与大厨交流互动,让中国味道走向世界。
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